コリアンタウンのかに(つづき)

さて、ヒスパニックといえば、ロサンゼルスは、ヒスパニックで溢れています。５年前に訪れたときから考えても、有色 […]

コリアンタウンのかに

ロサンゼルスに来たのは久しぶりです。前回訪れたのは、確か、５年は前だったと思います。その時は、夏休みの家族 […]

季節の旬の食材、というのは、不思議なものです。気候が変化して、その季節らしい食材は、食欲をそそります。真夏 […]

私がまだ小学生の時だったと思います。時はバブル期に入り世の中ものすごく活気づいていたころ（私は後から両親から聞 […]

私の実家は、日本料理店を営んでいました。ですから、子供の頃から懐石料理等の日本食は普段の食事として親しんでい […]

つづき此処はどうかしら？と思っていましたが、本当に美味しくあしらっていました。一緒にいた彼女は食通でもあり […]

12月の事です。新マルビルで友人と待ち合わせをしていました。予定よりも早めに着いたので、ぐるぐると中を見回 […]

つづき結局そんなことを言われ警戒しすぎてしまい、カニを疑って食べるよりは他の海産物を疑いなく美味しく食べよう […]

つづきそのガサガサと動くカニは私のハンモックが吊るされているヤシの木にどんどんと登っていきます。暗がりで目 […]

カニと言って思いつくのは北海道。焼いたり鍋にしたり、ちょこっと頂くというよりは、豪快にしゃぶりついたりしてキレ […]