先日、産まれて初めてカニのしゃぶしゃぶを食べました。
もう病み付きになる程の美味しさに感動した私です。かに通販で買ったかにのグラタンとは全然違いました！
カニは好きなものの１つですしお寿司やちらし寿司、茹でたカニは食べた事がありますが、しゃぶしゃぶは初めての経験で私にとって未知の世界でした。
もちろん友人の中には私のようにカニが好きな子も何人かいますが、やはりしがない学生の身です。自腹でカニのしゃぶしゃぶを食べに行けるわけがありません。
仮に２週間菓子パンというひもじさに耐えてお金を用意出来たとしても、やはりカニのしゃぶしゃぶが食べられる様な場所は私達には敷居が高くどう考えても手が出ないのです。
仕事をして働くようになったらそういったお店にも行けるようになるのかな？と思っていた私に絶好のチャンスが舞い込みました。
それは私の誕生日でした。
私には自慢の叔父がいます。叔父は独身でとても自由人。やる事なす事とてもスマートで私は叔父が大好きです。
割と近くに住んでいる事もあり、私が高校生になった頃から誕生日が近くなるとご飯に連れて行ってくれるようになりました。
おしゃれな感じのレストランや話題になった所、私達の年代が憧れそうな所等、いつも叔父が予約し連れて行ってくれていました。
それが今年の誕生日は珍しく何か希望はあるか？と聞かれたのです。そこですかさずカニをリクエストした私です。
誕生日当日、連れて行ってもらったのはカニ料理のお店でした。
まずメニューと言うかお品書きを見てその値段にビックリしました。いつもより高級な所に連れて来てもらっているという実感はあったものの、カニのしゃぶしゃぶの値段を見た時には注文しても良いものかと叔父の顔を見つめてしまった私です。
今回の誕生日には大学合格祝いも兼ねていてくれたらしく「好きなものを頼め」と言ってくれました。
そんな叔父の後押しにのり念願のカニのしゃぶしゃぶを注文しました。
焼たらばがにと茶碗蒸しが運ばれて来た時はビックリしましたが、どうやら叔父が頼んでくれていた様です。
まさに夢の様なひとときでした。
しゃぶしゃぶはポン酢とゴマだれの両方が用意されており甲乙付け難いほどどちらも美味しかったです。それに焼いたたらばがには、しゃぶしゃぶとはまた違った食感で香ばしく食べ応えがありました。
そして小さいけれど豪華だったのが茶碗蒸しです。函館むしと言うらしく中にはうに、鶏肉、貝、カニが入っており何とも言えない美味しさでした。
カニを満足いくまで味わいつくし叔父にはいつも以上に感謝でいっぱいだった私です。
その日に叔父がご馳走してくれたものは自分では食べに来ても支払えないものばかりでしたが、実はメニューに私でも払えそうなものを見つけました。
カニ雑炊にグラタン、カニ飯にカニ天丼くらいは手が届きそうだったので今度は友人と来ようと思いました。
でもやっぱりまたカニのしゃぶしゃぶが食べたくなると思うので、その時はまた叔父に連れて行って欲しいと思ってしまう私です。
叔父さん、来年の誕生日が来る前にもう１度カニしゃぶが食べたいです。