私のおじいちゃん、おばあちゃんはお蕎麦屋さんをやっているんです。
私もたまにですが、お店の忙しい時だけお手伝いに行っているんですが、仕事をした時はバイト代替わりにお蕎麦を食べて帰ってくるんですよ。
うちのおじいちゃんの作るお蕎麦はとっても美味しいんですから。
なんてったって、おじいちゃんが毎朝早くに起きて打ってる手打ち蕎麦ですからね。
結構人気があって常連さんも多いんですけど、お年寄りの方が圧倒的に多いですね。
それでも相当な常連さんの数なんですから。
そんなおじいちゃんの作ったお蕎麦の中で一番大好きなお蕎麦の食べ方は、なんてったってざる蕎麦。
手打ちならやっぱりこれでしょう！
蕎麦のとってもいい香りが味わえてすごく美味しいですよね。
それと、この前おじいちゃんが仕事終わりに作ってくれた蕎麦がとっても美味しかったなぁ。
ざる蕎麦の蕎麦の上に山芋のとろろが掛かっていてその上にオクラと蟹の身がのっかっているんですよ。かに通販で買ったそうです。
とってもとろろが美味しいんですから。
それに蕎麦にとろろと蟹の風味が堪らなく合っていて、初めて食べたんですけど絶対に人気出ると思うんだけどなぁ。
一回食べたら絶対にまた、食べたくなる味ですもん。
でもね、おじいちゃんも新しいメニュー考えたり凄く頑張っているんですけど、これは出さないんですって。
勿体ないような気がするんだけど・・
でも、蟹を使うと採算が合わないんですって。
蟹を使うと高くつくなら、せめてオクラだけでもいいのかもって思うんですがどうでしょうね？
ネバネバがいっぱいの元気蕎麦ってどうですか？
最近は蕎麦よりうどんが人気出てしまって大変なんで、おじいちゃんもおばあちゃんも悩んでいますよ。
頭が痛いところですよね。
最近は、うどん屋さんもサラダうどんとか、釜揚げうどんとか凄く流行っていますから蕎麦屋さんも頑張らないといけないって張り切ってますけどね。
蟹のとろろ蕎麦は美味しかったんだけど、やっぱりどうしても駄目なのかな？
蟹は絶対に美味しいんだけど、やっぱりどうしても高いからそれに変わるもの何かないかな？
でも、おじいちゃんはいつも凄く常連さんを大事にしているんで、安くて美味しいものを出そうって頑張っているんでしょうね。
高いもの出して常連さんが来れなくなってしまったら、それこそおじいちゃんが長年やってきたことが全て無駄になっちゃいますしね。
いつまでもみんなに愛されるお店であってほしいし、おじいちゃん、おばあちゃんに元気で頑張ってほしいなぁ！