私に家では、誕生日などのお祝い事にいつもおにぎりとカニの鉄砲汁、から揚げといもサラダって決まっているんですよ。
私が物心ついた時からそうでしたから、相当年数経ってますけどもうずっと変わらずに毎年家族みんなの誕生日にはこれなんです。
でも、質素のように感じますが豪華ですよね。そういうところがちょっと不思議って言えば不思議なんですけどね。
私だったらそのまま蟹出してしまいますけどね。
そのほうが絶対、おお～って驚くでしょ？！通販のかにだって最近は豪華ですから。
でも、母はわざわざ手の込んだおにぎりと鉄砲汁作るんですから。
でも、このおにぎりは普通のおにぎりとちょっと違うんですよ。
中に蟹味噌と蟹を和えたものが入っていて、ご飯は蟹の身を解したものと白ゴマを混ぜたのを握っているんです。
しかも、のりは韓国のりですから豪華なんですよね。
もちろん、味は何も特に言わなくても美味しいってわかるんですけどね。
美味しい事は美味しいんで特に嫌だとかって言う訳ではないんですけどね。
子供の時からやっぱりおにぎりって安く感じちゃうところがあって、おにぎりが出てくるだけでなんかちょっと豪華なのに豪華さが消えるって言うんですか？ちょっと残念に思えてたんですよ。
でも、今まで母にはえ～っとか文句ひとつ言った事は無いんですよ。
だって、母は結構楽しんで作っているし、美味しい？って聞いてくる位ですから。
一度、父にお母さんは何で誕生日におにぎり作るの？って聞いてみた事あるんですけど、父が言うには、母が昔おにぎり屋さんでバイトしていて、おにぎりを握るのが上手って褒められた事があってそれかららしいんですが、なんで蟹なんですかね？
以前、この蟹のおにぎりを学校に持っていった事があるんですけど、その時はクラスのみんなが驚いていて、羨ましがられて凄く嬉しかったんです。
それで、家に帰って母に言ったら、母は相当喜んでいましたからね。
そのせいもあるんでしょうか？
この蟹のおにぎりってもう一種類あるんですよ。
韓国のりの変わりにとろろ昆布を使っただけなんですが、とろろ昆布がおにぎりに巻いてあってとっても美味しいんですから。
このもうひとつのおにぎりは、たまにしか出てきません。
なぜかはわかりませんが、とろろ昆布は韓国のりが無かった時に作っただけなのかも知れませんね。
それとも母が韓国のドラマが好きだからなのかな？
普段は絶対に作ってくれない母の愛情がいっぱいのこの蟹のおにぎり。
いつか、懐かしい思い出になるのかも知れませんね。