これまで食べたカニクリームコロッケで、美味しいものはたくさんありました。
これはちょっと、と思うようなカニクリームコロッケでも、「カニクリームコロッケ」でありさえすればOK、と言わんばかりに、もりもりいただいてしまうのですが。
今まで食べた中で一番美味しかったのは、実は、高級料理店のものでも、ファミレスでもありません。
大学時代に、ちょっとの間でしたが、つきあっていたボーイフレンドが作ってくれたカニクリームコロッケが、人生の中で一番美味しいものでした。
そのボーイフレンドは、うちが貧しいようで、奨学金をもらいながら大学に通っていました。
家賃などもアルバイトして自分で払っていたようです。
つきあっていた当時は、お金がないということで、あまりデートにはいけませんでしたが、その代わり、手料理をごちそうしてあげるということで、よく部屋に遊びに行ったものです。
恥ずかしいことに、わたしなんかより、ボーイフレンドのほうがよほど料理が上手でした。
カニクリームコロッケが好きだというと、さっと作ってくれたものです。
あのカニクリームコロッケほど、美味しかったものはありません。
残念ながら、数ヶ月でおつきあいは終わってしまったのですが、あれから何年もたった今でも、彼の作ってくれたカニクリームコロッケが無性に食べたくて仕方がなくなることがあります。
ボーイフレンドが代わる度に、カニクリームコロッケを食べさせて欲しいとねだってしまうのは、あの美味しいカニクリームコロッケにもう一度出会いたいからかもしれません。
