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北海道の鮭やカニ

私の弟は北海道に住んでいて、毎年数回大きなダンボール箱3箱くらいも魚や肉を送ってくれるんですけど、ダンボール箱3箱ですから当然冷蔵庫に入りきれなくなっちゃうんで大変なんですよ。
嬉しい悲鳴ってやつでしょうか。
でも、本当そのおかげで相当家計は助かっちゃうんで、ちょっと無理して業務用の小さい冷凍庫を買っちゃったんですから。
リサイクル品ですけど、3箱簡単に入っちゃったし便利でいい物ですね。
でも、さすがに小さい冷凍庫といっても置くと家がすごく狭くなっちゃって、足の踏み場もない位になっちゃってるんですから。
でも、ありがたい事です。
そんな変な事ばかり言っていたら、罰が当たってしまいますね。
そんな私の弟の仕事は、船外機とかトラクターの修理、販売などをやっているのですが、その仕事のお得意さんの漁師さんや農家の方とかに顔が広く、毎回あちこちから色んな物を貰うのでうちに送ってくれるんです。
弟の家では、業務用の大型の冷凍庫がなんと5台もあって、作業場に冷凍庫が並んでるんです。
それでもいっぱいになって入らなくなった分を送ってきてくれるんですけど、大型冷凍庫5台ですからちょっとしたお店やれちゃいますよね。
弟の修理場は結構大きいんですけど、それでもなんか冷凍庫が目立っちゃうくらいなんです。
その冷凍庫の中は鮭が大半を占めていて、蟹やらいくら、牛肉などが入っているんですが、それこそ弟の家に遊びに行ったらバーベキューで食べ放題って事も出来ちゃうんですから凄いですよね。
でも、本当ただで送ってくれるもので、うちなんか野菜を買っていればいい位なんで、お金掛からないでこんな高級食材ばかり頂いて凄く助かっちゃってますよ。
この前なんか毛蟹が2箱も送ってきちゃって、家族は物凄く驚いていたんです。かに通販なんかでも買ったらどれだけすることか。
今までさすがに蟹はそんなに送ってもらった事なかったですから、一瞬言葉を失いかけたくらいでしたもの。
毛蟹をお腹いっぱい食べたかったんですけど、さすがにいっぺんに食べるのは勿体無いので冷凍庫に入れてありますよ。
今度は蟹かどうかわかりませんから・・
今回送ってきてくれたこの毛蟹は冷凍されてなかったので貰ったばかりだったんでしょうね。
冷凍するとどうしても味が落ちちゃうけど、これは冷凍していなかったのでとってもいい味でしたよ。
毛蟹をレモンをかけて食べたんですけど、さっぱりして美味しかったです。
でも、残りの分は冷凍しちゃったんですよね~
そんな贅沢言ってると怒られちゃいますね。

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