ホテルのバイキングがマイブームです。
食に関してはこだわりがあるし、今までもいいお店に行く機会が多かったけれど、高級な有名ホテルのバイキングはお料理もハイレベルだと思います。
それなりにお高いだけのことあるなと感心。
ショッピングモールなどにあるふつうのバイキングと比べるとずいぶん高いけれど、質は比べ物になりません。
お肉やお魚も豊富だし、目の前で調理してもらえ、できたてをいただけるサービスが整っています。
先日は都内のあるホテルのバイキングで豚肉のソテーがありました。
注文後目の前で焼いてくれ、ソースをかけ、素敵に盛り付けてくれました。
もうそれだけでコースの一品のよう。
嬉しくなってテンションが上がりました。
美味しいだけでなくて、そういうより美味しく頂くための一手間をバイキングでかけてもらえるって嬉しいですよね。
ローストビーフも、ステーキも、寿司も北京ダックさえ揃っているところも。
今までで一番感動したのは、カニのしゃぶしゃぶがあったこと。
カニは私の好物。
何よりも好きです。
でもお高いし、なかなかお目にかかれないのが現実。
友人と訪れたバイキングで北海道フェアをやっていて思いがけず、バイキングでカニを頂くことになったのです。
カニの他にも、北海道産の牛肉ステーキ、北海道産じゃがいもの天ぷら、北海道産牛乳を使ったクラムチャウダーなどなど普段ならリピートするはずの料理たちは味見をして終え、とにかくカニしゃぶを食べました。
プリプリしてておいしいんです。
ポン酢をつけてたら飽きてきたので、塩をふってみたり、他の料理用マヨを拝借したり。
勝手にカニしゃぶをアレンジして楽しみました。
何度も行くのが恥ずかしくて友人に持ってきてもらったり。
きっとその日の分はほとんど私が食べました。
食感も味も申し分ありません。
もちろん冷凍のカニだったけれど、あれなら美味しいと思いました。
せっかくホテルのバイキングに来たんだから、スープや温かいふんわりしたパン、パスタも食べたら？なんて言われたけれど、どうしてもカニを食べるのをやめられませんでした。
最後のデザートのケーキの時にはもうお腹がいっぱいで。
甘いものは甘いものでいつもなら別腹に収めようと思うのですが、別腹も使い果たしてしまっていました。
ムースや美味しそうなフルーツも全種類食べたかったのに・・・
仕方なく、ケーキ2個とアイスクリームに、コーヒーで終わりにしました。
私としてはデザートも期待していたのにー！ととても残念でした。
自分の食べる配分を間違ったこと、とても後悔しました・・・
ともあれ、そういう事情も含めてバイキングって楽しいですね。