こんにちはkaniです。
今回は
「カニはやっぱり北海道でしょ?」
という偏屈な方に耳よりなお知らせです。
「カニ通販.comなら北海道産限定の蟹が通販で買えますよー!」
通販で買うカニは大体外国産の現実
知ってる人なら当たり前の事実なんですが、通販とかで売ってるカニって、
ほぼ海外からの輸入ものです。
「えー!」って思った人だけこの先読み進めてください。
北海道〇〇水産とか、北の〇〇とか、北海道を連想させる通販ショップってたくさんありますよね。
そこで売ってる蟹ってやっぱり北海道って思いこんじゃうじゃないですか。
私はそう思ってました。
ところが、ある年の暮れのこと。
今年のお正月は贅沢に蟹だぁあ!
とウキウキで”北海道チョメチョメ“(仮名)というカニの通販ショップでカニを買いました。
タラバガニ。
「北海道で獲れたてピチピチのタラバガニがやって来る!」
何の疑いもなく購入ボタンをポチったわけですが、数日後に届いたタラバガニのパッケージ表記を見てみると衝撃の文字が。。。
ロシア産。
な、な、な、なんじゃこりゃぁあーっ!
※ロシア産が悪いってわけじゃないですよ。。。
というわけですぐさま北海道チョメチョメのサイトをチェック。
するとそこには紛れもなく「原産国:ロシア」の文字が!
せっかく北海道産のタラバガニを食べれると思っていた私は、お正月明け、間髪入れずに再びタラバガニリベンジを試みます。
しかし。。。
見るショップ見るショップ、どれもロシア産ばかりでした。
※ロシア産が悪いってわけじゃないですよ。。。
それどころか、ズワイガニのセットも大体がアラスカ(アメリカ)か、カナダ産です。
で、この時知りました。
日本で流通しているタラバガニとかズワイガニって大体外国産。
あれから数年。
今や、通販で買うカニが外国産であることに抵抗感はなくなりました。
たまにハズレもあるけど基本はおいしいし、日本産の蟹を買うとなるとお値段も結構するから。
ところが、この前、勇ましいこと書いてるショップを見つけました。
国産限定を謳う「カニ通販.com」
このショップ、なんと国産限定の蟹が買えるショップなんです。
しかも、ただ国産というだけじゃありません。
北海道産限定なんです。
日本の産業の後押しをしたいという理念もあるみたいですが、これ、なかなかできることじゃありません。
もちろん、他のショップでも北海道産の蟹を買うことはできますよ。
でも、「おっ!」って思って産地を見ると大体がロシアとかアラスカ産なんですよ。
特に、食べやすく加工されているポーションタイプだとほぼ外国産。国産の蟹は姿で売ってることが多いですね。
というわけで、北海道の蟹にこだわる人は一見の価値があるショップだと思います。
カニ通販.comの商品
カニ通販.comが扱う蟹の種類はズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニです。私がチェックした時点では。
ズワイガニの加工品だと本ズワイよりも紅ズワイがメインになってます。
正直、紅ズワイは本ズワイと比べるとサイズは小さめです。
なので、大きくて太いカニ脚にあこがれるなら外国産にするのがいいですね。輸入になっちゃいますが。
でも、北海道の蟹を食べたい!というなら紅ズワイだってそれは十分においしいですよ。
紅ズワイガニの脚肉しゃぶしゃぶセット1.0kg(13~16本)
価格:18,800円(税込み)
1本あたり18cm前後の太いポーションが13本~16本も入っています。
4人家族なら1人3本~4本。大きさからいうとお父さんなら3口、お子さんなら5口くらい?
北海道産の新鮮なベニズワイガニなので甘味が強く、しゃぶしゃぶで食べるのがおすすめです。
何と言っても、この色、すごくないですか?
紅ズワイガニの名前の由来は茹でてなくても紅いからです。
食卓にこんなに赤いカニが並んでると、それだけで「わぁあ!」という声が出てきそうです。
もちろんお味も申し分ありません。蟹独特のフワとろ食感、家族の笑顔が見れますよ。
ドカ盛り紅ズワイガニの鍋用肩肉・しゃぶしゃぶセット2.0kg
価格:17,800円(税込み)
こちらは5L~7Lサイズの紅ズワイガニの2kgセットになります。
内容量が盛りだくさん。
脚肉が22本~30本、爪肉が15個~30個、肩肉が10個~20個、小脚が2袋。
個数の幅が広いですが、これはカニの大きさに影響されるので、総重量が2kgと思っておいたら良いと思います。時々重量合わせで切れ端ばっかり入れられてるのがありますが、万が一、不幸にもそういうのに当たったら文句の口コミ書きましょう。
ないことを祈りますけど。
しゃぶしゃぶスープとつけダレが2種類ついてます。
ぷりっぷり毛ガニ 700〜900g
価格:15,800円(税込み)
ここの毛ガニはなんと朝茹で毛ガニです。
注文を受けた後に茹でて冷蔵便で届けられます。
冷凍の工程がない!
言うならば、毛ガニ漁師の知り合いが
「今朝獲れた毛ガニ茹でといたからクールで送るね」
と言って送ってくれたようなもんです。
すごすぎませんか?
ちなみに、冷蔵便の朝茹で毛ガニは探してもそうそうあるもんじゃありません。
ないことはないですが、珍しいですからその点だけとってもおすすめです。
至高【小樽産】本ズワイガニ 2尾 (1尾400〜600g)
価格:14,800円(税込み)
400g~600gサイズの本ズワイガニが2尾セットになっています。
こちらも毛ガニ同様に朝茹でしたものを冷蔵便で届けてくれます。
大迫力タラバガニ 2.1kg以上
価格:44,800円(税込み)
こちらも朝茹でされたものが冷蔵便で届けられます。
2kgサイズのタラバガニというと、もう頬張るというよりはかぶりつくイメージになります。
お値段も張りますが、こんなすごい蟹が届いたらしばらくは家族の話題は蟹でもちきりとなるでしょう。
カニ通販.comその他の特徴
酸化防止剤無添加
通常、カニには大なり小なり酸化防止剤が使われています。
これはカニがすぐに酸化してしまうためで、カニは酸化すると黒変といわれる状況変化が現れます。
文字通り黒く変色することを言いますが、食べるには問題ないものの、見た目が悪くなるため黒変を予防するために酸化防止剤を使っているわけです。
痛しかゆしな面もありますが、カニ通販.comの蟹にはこの酸化防止剤を使ってないということです。
黒変するリスクは高まりますが、よけいなものを使ってないということで好む方も大勢おられます。
運営元はレストランも運営
カニ通販.comの運営元は、和牛・海鮮しゃぶしゃぶ SORA-天空-というレストランも経営しています。
星野リゾートのホテルに入っているレストランで、そこでカニのメニューも提供されています。
送料無料
カニ通販.comの蟹は全て送料込みの価格になっています。
よって送料はかかりません。
まとめ
以上、カニ通販.comのご紹介でした。
北海道産に限定しているショップはほぼないので、こだわりのある人には大変おすすめの通販ショップです。