数年前お正月に北海道の旅行に家族３人で行ってきたんですけど、その時に見つけて入ったお店が凄くおしゃれな感じの蟹料理の専門店だったんです。
外から見ると蟹のイメージが全然ないんですが、中に入るとさすが蟹専門店だけあって料理が色々あって凄いんです。
でも、周りで食べてる方を見ると普通とちょっと違うような感じで、テーブルに新聞紙が一面ひかれていて、その上で豪快に蟹を食べているんです。
物凄く斬新ですが、美味しそう！
早速、同じものを注文してみて食べてみました。
まず、新聞紙がひかれるのですが、この新聞紙は普通とちょっと違うんですね。
なんと、大正、昭和の新聞紙ではありませんか！
こんなところにちょっとしたおしゃれを感じちゃいました。
暫くして蟹が登場です！
この蟹は茹でたのではなく、蒸した蟹という事で私は生まれて初めて食べてみたんです。
あまり茹でたものと変わらないだろうって思っていたんですが、食べてみると一口で違いがわかるほど。
味は茹でたのと違って、香りというか味が濃厚なんですよ。
それに身がふわっとしていて凄く美味しいんです。
料理評論家みたいなコメントは難しくて私には出来ませんが、ただ美味しいの一言でした。
茹でるとうまみが抜けてしまうってよく言いますが、こんなに違うなんてって正直驚きました。
子供も味がわかっているのかわかりませんが、普段蟹はあまり食べないのですが、この蟹は美味しいって言ってたくさん食べていたんですよ。
私も今迄に味わった事のない美味しさにたくさん食べちゃいました。
蟹の他にも海老があったので、それも食べてみたのですが、これまた海老の味がハッキリしていて凄くおいしいんです。
私は蟹、海老を食べながらフルーティなワインを注文して最高の気分。
でも、夫は車の運転があるので我慢、我慢。
ぶつぶつ言いながらふてくされている様子でしたが、蟹が美味しいからまぁ簡便してくださいって言って黙らせました。
食事が終わり店を出たとたんに夫がすぐに酒屋を探し出しワインを買ってきました。
どれだけ我慢してると思ってるのですって・・
でも、ちょっと夫には悪い事しちゃったかな？って思っていましたが、その後買った美味しそうなワインは一口も飲ませてくれなかったので、反省もせずに私もホテルの自動販売機でビールを買ってきて飲んでやりました。
喧嘩じゃないんですが、いつも結構楽しい夫婦なんですよ。
子供はそれ見て笑っていましたが・・
しかし、あの店は美味しかったなぁ！